Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные диетические

Фарш Куриный [Макси] 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 16 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 14.4% 342 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.7% 505 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1701 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 64.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.355 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9185 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 2.936 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1703 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 4.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.6877 мг 20 мг 3.4% 1.7% 2908 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.41 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6509 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Магний, Mg 3.79 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10554 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6265 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 1.5% 3356 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 2.1% 2367 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 0.5% 9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4018 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 12.9% 382 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Медь, Cu 17.66 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5663 г
Молибден, Mo 1.398 мкг 70 мкг 2% 1% 5007 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 4% 1222 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные диетические составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».