Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом (моя)

бекон любительский(Усолье) 68 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 9.6% 386 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 13.9% 267 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 4016 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.2 мкг 900 мкг 26.7% 9.9% 375 г
Ретинол 0.257 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 9.3% 398 г
Витамин В4, холин 244.84 мг 500 мг 49% 18.2% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.335 мг 5 мг 26.7% 9.9% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.186 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 6.6% 562 г
Витамин D, кальциферол 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 8% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.559 мг 15 мг 10.4% 3.9% 962 г
Витамин Н, биотин 20.736 мкг 50 мкг 41.5% 15.4% 241 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6956 мг 20 мг 18.5% 6.9% 541 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.72 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1739 г
Кальций, Ca 56.46 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1771 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Натрий, Na 137.56 мг 1300 мг 10.6% 3.9% 945 г
Сера, S 180.67 мг 1000 мг 18.1% 6.7% 553 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 9.1% 406 г
Хлор, Cl 160.14 мг 2300 мг 7% 2.6% 1436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 5.3% 701 г
Йод, I 17.53 мкг 150 мкг 11.7% 4.3% 856 г
Кобальт, Co 10.265 мкг 10 мкг 102.7% 38.2% 97 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6711 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 3.2% 1174 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1137 г
Селен, Se 29.626 мкг 55 мкг 53.9% 20% 186 г
Фтор, F 56.46 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7085 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 3% 1217 г
Цинк, Zn 1.1395 мг 12 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.739 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.263 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.817 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 555.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.425 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.374 г min 16.8 г 32% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.667 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом (моя) составляет 269 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».