| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.6 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 12% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.34 мг | 500 мг | 7.3% | 5.8% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.529 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.439 мг | 15 мг | 22.9% | 18.3% | 436 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.565 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.881 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5728 мг | 20 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Ниацин | 1.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.25 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Кальций, Ca | 48.24 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2073 г |
| Кремний, Si | 23.997 мг | 30 мг | 80% | 64.1% | 125 г |
| Магний, Mg | 63.19 мг | 400 мг | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Натрий, Na | 140.93 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.6% | 922 г |
| Сера, S | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2614 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 15.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 198.35 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.9% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 20.2% | 397 г |
| Литий, Li | 0.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4398 мг | 2 мг | 22% | 17.6% | 455 г |
| Медь, Cu | 236.8 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 19% | 422 г |
| Молибден, Mo | 4.688 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1493 г |
| Никель, Ni | 11.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.247 мкг | 55 мкг | 13.2% | 10.6% | 759 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21108 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 1.0076 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 12.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.34 г | min 16.8 г | 19.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.718 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.441 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».