Мой здоровый рацион

Рецепт Комплекс N2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Комплекс N2

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Макароны отварные 180 г
Ржаной хлеб 40 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 200 г
Котлеты, курица, по 2-20 100 г
Борщ вегетарианский 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Комплекс N2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.5% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.8% 2800 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.2% 2126 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3238 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 7.4% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 4.1% 3212 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6864 мг 20 мг 8.4% 11.1% 1186 г
Ниацин 0.872 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.69 мг 2500 мг 5.3% 7% 1870 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3821 г
Кремний, Si 0.096 мг 30 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3157 г
Натрий, Na 577.15 мг 1300 мг 44.4% 58.7% 225 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7107 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Хлор, Cl 256.2 мг 2300 мг 11.1% 14.7% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2560 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 7.7% 1739 г
Литий, Li 2.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 9.1% 1451 г
Медь, Cu 85.62 мкг 1000 мкг 8.6% 11.4% 1168 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3539 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 1.527 мкг 55 мкг 2.8% 3.7% 3602 г
Фтор, F 129.13 мкг 4000 мкг 3.2% 4.2% 3098 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 1.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.598 мг ~
Теобромин 0.46 мг ~

Энергетическая ценность Комплекс N2 составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 870 гр (658.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».