| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.9% | 9500 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14% | 1244 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 14.7% | 1190 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 15.9% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.565 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.5% | 7188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 35.2% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 7.9% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 72.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4545 мг | 20 мг | 2.3% | 4% | 4400 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.45 мг | 2500 мг | 8.9% | 15.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4139 г |
| Кремний, Si | 21.322 мг | 30 мг | 71.1% | 124.5% | 141 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 4.4% | 4008 г |
| Натрий, Na | 54.22 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.4% | 2398 г |
| Сера, S | 17.76 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5631 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 107.74 мг | 2300 мг | 4.7% | 8.2% | 2135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 5.8% | 3035 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.841 мкг | 10 мкг | 38.4% | 67.3% | 260 г |
| Литий, Li | 13.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 13.1% | 1326 г |
| Медь, Cu | 80.57 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 3.723 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9.3% | 1880 г |
| Никель, Ni | 6.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21142 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.8% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3835 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | min 16.8 г | 17.7% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей (NYU) составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».