| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Укроп | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.5% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 9.9% | 2830 г |
| альфа Каротин | 1.389 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 13.8% | 2058 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 96.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 11% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 5.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.009 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.3% | 3075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 31.1% | 908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 8.5% | 3378 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.1% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 48.9% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2534 мг | 20 мг | 1.3% | 3.7% | 7893 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.66 мг | 2500 мг | 5.7% | 16.1% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3659 г |
| Кремний, Si | 30.708 мг | 30 мг | 102.4% | 289.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Натрий, Na | 188.7 мг | 1300 мг | 14.5% | 41% | 689 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11737 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 12.1% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 291.96 мг | 2300 мг | 12.7% | 35.9% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 8.8% | 3261 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.4% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 20.6% | 1376 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 25.1% | 1124 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 20.1% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 1.13 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.5% | 6195 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38986 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 22.3% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2003 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 5991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.472 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг, огірки составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».