| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 46 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Вода | 50 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 50 г |
| Укроп (Пассерование) | 9 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Кабачок (Пассерование) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5329 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 33.2% | 952 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 53.2% | 595 г |
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 58.5% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.58 мг | 500 мг | 2.1% | 6.6% | 4726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 8.2% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 20.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.75 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.2% | 3404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.89 мг | 90 мг | 27.7% | 87.7% | 362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.502 мкг | 50 мкг | 1% | 3.2% | 9960 г |
| Витамин К, филлохинон | 67 мкг | 120 мкг | 55.8% | 176.6% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8526 мг | 20 мг | 4.3% | 13.6% | 2346 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.87 мг | 2500 мг | 13.6% | 43% | 736 г |
| Кальций, Ca | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.9% | 2110 г |
| Кремний, Si | 36.391 мг | 30 мг | 121.3% | 383.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 17.7% | 1780 г |
| Натрий, Na | 27.28 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.6% | 4765 г |
| Сера, S | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.3% | 4401 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 14.9% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 35.91 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.1% | 6405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 14.6% | 2158 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.419 мкг | 10 мкг | 34.2% | 108.2% | 292 г |
| Литий, Li | 13.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 31% | 1024 г |
| Медь, Cu | 90.96 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 28.8% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 7.514 мкг | 70 мкг | 10.7% | 33.9% | 932 г |
| Никель, Ni | 11.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.2% | 15226 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 28.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.4323 мг | 12 мг | 3.6% | 11.4% | 2776 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу 21,05,24 составляет 31,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».