| Цветная капуста | 600 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 17.6% | 800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 64.88 мг | 500 мг | 13% | 18.3% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 22.9% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 21.7% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.866 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.2% | 2691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 13.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.46 мг | 90 мг | 39.4% | 55.4% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.027 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.6% | 1652 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4427 мг | 20 мг | 17.2% | 24.2% | 581 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.63 мг | 2500 мг | 8% | 11.3% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.7% | 1834 г |
| Кремний, Si | 11.092 мг | 30 мг | 37% | 52% | 270 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2088 г |
| Натрий, Na | 52.62 мг | 1300 мг | 4% | 5.6% | 2471 г |
| Сера, S | 96.31 мг | 1000 мг | 9.6% | 13.5% | 1038 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 20.8% | 674 г |
| Хлор, Cl | 28.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 14.5% | 976 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2356 г |
| Медь, Cu | 48.69 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 5.218 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.5% | 1342 г |
| Никель, Ni | 4.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.511 мкг | 55 мкг | 17.3% | 24.3% | 578 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49322 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.4% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.6958 мг | 12 мг | 5.8% | 8.2% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с индейкой составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».