| Батат, картофель сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 10% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360 мкг | 900 мкг | 40% | 53.5% | 250 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 9.6% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 15.1% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 25.7% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 15.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 18.2% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4412 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.68 мг | 20 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524 мг | 2500 мг | 21% | 28.1% | 477 г |
| Кальций, Ca | 45.17 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2214 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 11.9% | 1120 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.5% | 1785 г |
| Сера, S | 20.79 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4810 г |
| Фосфор, P | 60.8 мг | 800 мг | 7.6% | 10.2% | 1316 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 9.6% | 1391 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 13.8% | 967 г |
| Медь, Cu | 197.23 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 26.4% | 507 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Селен, Se | 0.704 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14998 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 4.4% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре батата составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».