| печень куриная | 285 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.6 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 15.3% | 310 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.5% | 554 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14539.7 мкг | 900 мкг | 1615.5% | 767.1% | 6 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 16.9% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.381 мг | 1.8 мг | 132.3% | 62.8% | 76 г |
| Витамин В4, холин | 252.34 мг | 500 мг | 50.5% | 24% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.132 мг | 2 мг | 56.6% | 26.9% | 177 г |
| Витамин В9, фолаты | 295.468 мкг | 400 мкг | 73.9% | 35.1% | 135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.223 мкг | 3 мкг | 674.1% | 320.1% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 8.6% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 3.6% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.6527 мг | 20 мг | 83.3% | 39.6% | 120 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.52 мг | 2500 мг | 16.5% | 7.8% | 605 г |
| Кальций, Ca | 72.11 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1387 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 30928 г |
| Магний, Mg | 35.95 мг | 400 мг | 9% | 4.3% | 1113 г |
| Натрий, Na | 445.41 мг | 1300 мг | 34.3% | 16.3% | 292 г |
| Сера, S | 270.59 мг | 1000 мг | 27.1% | 12.9% | 370 г |
| Фосфор, P | 335 мг | 800 мг | 41.9% | 19.9% | 239 г |
| Хлор, Cl | 550.57 мг | 2300 мг | 23.9% | 11.3% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.426 мг | 18 мг | 113.5% | 53.9% | 88 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 19.42 мкг | 10 мкг | 194.2% | 92.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.4576 мг | 2 мг | 22.9% | 10.9% | 437 г |
| Медь, Cu | 492.45 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 23.4% | 203 г |
| Молибден, Mo | 73.571 мкг | 70 мкг | 105.1% | 49.9% | 95 г |
| Селен, Se | 67.002 мкг | 55 мкг | 121.8% | 57.8% | 82 г |
| Фтор, F | 48.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8292 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 11.3% | 418 г |
| Цинк, Zn | 8.2885 мг | 12 мг | 69.1% | 32.8% | 145 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень курин составляет 210,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».