Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со стручковой фасолью

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 700 г
Томаты Свежие [Выборжец] 400 г
Кунжут 10 г
Масло оливковое Extra Virgin 10 г
Фета [Schonfeld] 150 г
Куриное Филе Отварное [Табрис] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.3% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.1% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.3% 1111 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.9% 2625 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.6 мкг 900 мкг 3.3% 6% 3041 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.4% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.7% 2093 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.178 мкг 400 мкг 2% 3.6% 4891 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.4322 мг 20 мг 2.2% 4% 4627 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.53 мг 2500 мг 4.5% 8.2% 2242 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2424 г
Кремний, Si 1.474 мг 30 мг 4.9% 8.9% 2035 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 7.3% 2480 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 97744 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 1.8% 9737 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3089 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 6.4% 2848 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Литий, Li 0.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2571 г
Медь, Cu 44.07 мкг 1000 мкг 4.4% 8% 2269 г
Молибден, Mo 0.111 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 63063 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 10721 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 5.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67454 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 2.9% 6266 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Салат со стручковой фасолью составляет 55,1 кКал.

  • Порция = 675 гр (371.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».