| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 40 г |
| Свекла (Тушение) | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 250 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 250 г |
| Перловая каша по 1-270 | 0 г |
| Семена льна | 10 г |
| Грецкий орех | 75 г |
| Овсяная крупа | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.4% | 894 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7% | 683 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.5% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 18.1% | 267 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| альфа Каротин | 1.926 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 20.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 6.7% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.43 мг | 500 мг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.6% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.439 мкг | 400 мкг | 23.9% | 11.5% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 2.6% | 1892 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.228 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3615 мг | 20 мг | 6.8% | 3.3% | 1469 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.07 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.3% | 660 г |
| Кальций, Ca | 70.58 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1417 г |
| Кремний, Si | 21.596 мг | 30 мг | 72% | 34.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 66.97 мг | 400 мг | 16.7% | 8% | 597 г |
| Натрий, Na | 79.71 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.9% | 1631 г |
| Сера, S | 78.57 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 11.1% | 434 г |
| Хлор, Cl | 19.87 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.001 мг | 18 мг | 16.7% | 8% | 600 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 12.1% | 399 г |
| Литий, Li | 9.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3467 мг | 2 мг | 67.3% | 32.4% | 149 г |
| Медь, Cu | 287.15 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 13.8% | 348 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Никель, Ni | 23.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.858 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.2% | 939 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5651 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.4815 мг | 12 мг | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.713 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.485 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.419 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольные бургеры(М. Грегер) составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».