| Мука Амарантовая "Крупчатка" [Русская Олива] | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Творог 5% жирности | 342 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 10% | 406 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.5% | 479 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.9% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.6% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 65.88 мг | 500 мг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.969 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.3% | 1213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 13.8% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.125 мг | 15 мг | 20.8% | 8.4% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 8.157 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5888 мг | 20 мг | 17.9% | 7.3% | 557 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.14 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.8% | 2210 г |
| Кальций, Ca | 130.61 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Кремний, Si | 0.468 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1977 г |
| Натрий, Na | 293.82 мг | 1300 мг | 22.6% | 9.2% | 442 г |
| Сера, S | 183 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.4% | 546 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 486.27 мг | 2300 мг | 21.1% | 8.6% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.4% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 12.1% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2574 г |
| Медь, Cu | 67.33 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 8.508 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.094 мкг | 55 мкг | 47.4% | 19.2% | 211 г |
| Стронций, Sr | 12.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12247 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с амарантовой мукой составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».