Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии

Мидии (Жарка) 330 г
Масло подсолнечное 60 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Пассерование) 20 г
Петрушка (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6% 710 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.9% 286 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 5.5% 774 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.4% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.958 мг 15 мг 59.7% 25.4% 167 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 17.5% 244 г
Витамин РР, НЭ 3.869 мг 20 мг 19.3% 8.2% 517 г
Макроэлементы
Калий, K 280.23 мг 2500 мг 11.2% 4.8% 892 г
Кальций, Ca 76.09 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1314 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Натрий, Na 1363.41 мг 1300 мг 104.9% 44.7% 95 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18553 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 9.6% 445 г
Хлор, Cl 1788.02 мг 2300 мг 77.7% 33.1% 129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.968 мг 18 мг 16.5% 7% 606 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1391 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1783 г
Медь, Cu 25.21 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3967 г
Молибден, Mo 3.293 мкг 70 мкг 4.7% 2% 2126 г
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12850 г
Цинк, Zn 0.1352 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8876 г

Энергетическая ценность Мидии составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов