Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное в чашке

Яйцо куриное 60 г
Масло Топлёное [Белый Замок] 20 г
Сметана 20% жирности 30 г
Шоколад 75% Ecuador [O'Zera] 35 г
Миндальная Мука [Ашан] 30 г
Эритритол и сукралоза Maxi 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.6% 710 г
Жиры 35.5 г 56 г 63.4% 16.1% 158 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.8% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.5% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 3.2% 779 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 2.4% 1071 г
Витамин В4, холин 93.42 мг 500 мг 18.7% 4.7% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 2.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.654 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10947 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 2% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.547 мкг 50 мкг 15.1% 3.8% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3258 мг 20 мг 6.6% 1.7% 1509 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.12 мг 2500 мг 2.6% 0.7% 3781 г
Кальций, Ca 33.31 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3002 г
Магний, Mg 5.44 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Натрий, Na 51.5 мг 1300 мг 4% 1% 2524 г
Сера, S 64.08 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1561 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 2.4% 1060 г
Хлор, Cl 65.27 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 1.2% 2036 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 1.4% 1801 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 8.7% 290 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Медь, Cu 31.78 мкг 1000 мкг 3.2% 0.8% 3147 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 1% 2422 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 10.504 мкг 55 мкг 19.1% 4.8% 524 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18527 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.4215 мг 12 мг 3.5% 0.9% 2847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.736 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.721 г min 16.8 г 16.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирожное в чашке составляет 394,3 кКал.

  • Порция = 88 гр (347 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».