| Спаржа (Запекание) | 189 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.1% | 817 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 23.3% | 426 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.8 мкг | 900 мкг | 28.9% | 28.6% | 346 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 27.5% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 15% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 14.3% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 43.56 мг | 500 мг | 8.7% | 8.6% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 13.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.793 мкг | 400 мкг | 18.9% | 18.7% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% | 26.4% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.253 мг | 15 мг | 35% | 34.7% | 286 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 110.1 мкг | 120 мкг | 91.8% | 90.9% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3992 мг | 20 мг | 17% | 16.8% | 588 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.71 мг | 2500 мг | 20.8% | 20.6% | 480 г |
| Кальций, Ca | 202.02 мг | 1000 мг | 20.2% | 20% | 495 г |
| Кремний, Si | 252.84 мг | 30 мг | 842.8% | 834.5% | 12 г |
| Магний, Mg | 58.8 мг | 400 мг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| Натрий, Na | 750.5 мг | 1300 мг | 57.7% | 57.1% | 173 г |
| Сера, S | 104.12 мг | 1000 мг | 10.4% | 10.3% | 960 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 29.2% | 339 г |
| Хлор, Cl | 1374.66 мг | 2300 мг | 59.8% | 59.2% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.536 мг | 18 мг | 14.1% | 14% | 710 г |
| Йод, I | 31.95 мкг | 150 мкг | 21.3% | 21.1% | 469 г |
| Кобальт, Co | 4.624 мкг | 10 мкг | 46.2% | 45.7% | 216 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5151 мг | 2 мг | 25.8% | 25.5% | 388 г |
| Медь, Cu | 529.91 мкг | 1000 мкг | 53% | 52.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 3.552 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5% | 1971 г |
| Никель, Ni | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.612 мкг | 55 мкг | 15.7% | 15.5% | 639 г |
| Стронций, Sr | 33.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 284.1 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.7858 мг | 12 мг | 14.9% | 14.8% | 672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.765 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа запечена составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».