| Яйцо куриное | 210 г |
| Какао-порошок | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Миндаль | 15 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Шоколад горький | 30 г |
| Ванильный экстракт | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 584.8 ккал | 1684 ккал | 34.7% | 5.9% | 288 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 3.4% | 507 г |
| Жиры | 51.6 г | 56 г | 92.1% | 15.7% | 109 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 1% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 6% | 286 г |
| Вода | 7.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32014 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.5 мкг | 900 мкг | 48.5% | 8.3% | 206 г |
| Ретинол | 0.403 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 0.7% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 3.6% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 160.89 мг | 500 мг | 32.2% | 5.5% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 3.7% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 1.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.629 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.6% | 2935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 1.8% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 3.4% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.963 мг | 15 мг | 13.1% | 2.2% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 12.309 мкг | 50 мкг | 24.6% | 4.2% | 406 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8693 мг | 20 мг | 19.3% | 3.3% | 517 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.51 мг | 2500 мг | 16.7% | 2.9% | 600 г |
| Кальций, Ca | 75.96 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.3% | 1316 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 1.2% | 1400 г |
| Магний, Mg | 101.83 мг | 400 мг | 25.5% | 4.4% | 393 г |
| Натрий, Na | 868.71 мг | 1300 мг | 66.8% | 11.4% | 150 г |
| Сера, S | 129.1 мг | 1000 мг | 12.9% | 2.2% | 775 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 5.8% | 296 г |
| Хлор, Cl | 100.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 0.8% | 2298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.021 мг | 18 мг | 33.5% | 5.7% | 299 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 1.4% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 6.527 мкг | 10 мкг | 65.3% | 11.2% | 153 г |
| Литий, Li | 0.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 7.7% | 222 г |
| Медь, Cu | 838.93 мкг | 1000 мкг | 83.9% | 14.3% | 119 г |
| Молибден, Mo | 14.473 мкг | 70 мкг | 20.7% | 3.5% | 484 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.961 мкг | 55 мкг | 34.5% | 5.9% | 290 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.3% | 4994 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 1% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 2.02 мг | 12 мг | 16.8% | 2.9% | 594 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 423.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.603 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.356 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.309 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.81 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.037 г | min 16.8 г | 95.5% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Низкоуглеводные брауни, кексы составляет 584,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».