Мой здоровый рацион

Рецепт Кето пирог с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето пирог с печенью

Семена льна 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Кунжут 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Семена льна 15 г
Миндаль 80 г
Кокос, мякоть сушеная, поджаренная 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 50 г
Яйцо куриное 60 г
Печень говяжья 400 г
Цветная капуста 200 г
Яйцо куриное 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето пирог с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.4 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 7.5% 392 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 13.6% 215 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.8% 3532 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.7% 800 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4054 мкг 900 мкг 450.4% 132.3% 22 г
Ретинол 3.967 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 3.1% 958 г
Лютеин + Зеаксантин 19.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 6% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 1.293 мг 1.8 мг 71.8% 21.1% 139 г
Витамин В4, холин 382.41 мг 500 мг 76.5% 22.5% 131 г
Витамин В5, пантотеновая 3.88 мг 5 мг 77.6% 22.8% 129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 7.1% 414 г
Витамин В9, фолаты 133.382 мкг 400 мкг 33.3% 9.8% 300 г
Витамин В12, кобаламин 28.628 мкг 3 мкг 954.3% 280.3% 10 г
Витамин C, аскорбиновая 32.34 мг 90 мг 35.9% 10.5% 278 г
Витамин D, кальциферол 1.278 мкг 10 мкг 12.8% 3.8% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.849 мг 15 мг 32.3% 9.5% 309 г
гамма Токоферол 0.587 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 52.373 мкг 50 мкг 104.7% 30.8% 95 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 9.4348 мг 20 мг 47.2% 13.9% 212 г
Ниацин 5.003 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.17 мг 2500 мг 14.1% 4.1% 708 г
Кальций, Ca 242.82 мг 1000 мг 24.3% 7.1% 412 г
Кремний, Si 9.976 мг 30 мг 33.3% 9.8% 301 г
Магний, Mg 71.12 мг 400 мг 17.8% 5.2% 562 г
Натрий, Na 244.84 мг 1300 мг 18.8% 5.5% 531 г
Сера, S 228.87 мг 1000 мг 22.9% 6.7% 437 г
Фосфор, P 388.8 мг 800 мг 48.6% 14.3% 206 г
Хлор, Cl 310.24 мг 2300 мг 13.5% 4% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 137.8 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 5.392 мг 18 мг 30% 8.8% 334 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 1.7% 1689 г
Кобальт, Co 13.055 мкг 10 мкг 130.6% 38.4% 77 г
Литий, Li 2.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.5679 мг 2 мг 28.4% 8.3% 352 г
Медь, Cu 1922.88 мкг 1000 мкг 192.3% 56.5% 52 г
Молибден, Mo 58.154 мкг 70 мкг 83.1% 24.4% 120 г
Никель, Ni 44.718 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 31.222 мкг 55 мкг 56.8% 16.7% 176 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Титан, Ti 4.56 мкг ~
Фтор, F 131.69 мкг 4000 мкг 3.3% 1% 3037 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 10.1% 290 г
Цинк, Zn 3.8785 мг 12 мг 32.3% 9.5% 309 г
Цирконий, Zr 5.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.65 г ~
Аргинин* 1.255 г ~
Валин 1.237 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.696 г ~
Заменимые аминокислоты 2.817 г ~
Аланин 0.89 г ~
Аспарагиновая кислота 1.493 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.834 г ~
Пролин 1.134 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.76 мг max 300 мг
Кампестерол 1.324 мг ~
Стигмастерол 0.324 мг ~
бета Ситостерол 25.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.269 г ~
12:0 Лауриновая 0.573 г ~
14:0 Миристиновая 0.621 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.339 г min 16.8 г 67.5% 19.8%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.572 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.933 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.21 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.085 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето пирог с печенью составляет 340,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов