Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный фарш для макаронов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный фарш для макаронов

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Рис Отварной [Увелка] 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 30 г
Масло Растительное [Олейна] 35 г
Томатная Паста [Кубаночка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш для макаронов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.2% 598 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10% 675 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 8.7% 773 г
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 9.4% 715 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.398 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28612 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1126 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17762 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.64 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8729 г
Кальций, Ca 4.58 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21834 г
Кремний, Si 1.942 мг 30 мг 6.5% 4.4% 1545 г
Магний, Mg 3.57 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11204 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 80745 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15015 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Хлор, Cl 6.1 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 4% 1661 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Медь, Cu 12.91 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7746 г
Молибден, Mo 1.165 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6009 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64412 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный фарш для макаронов составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (148.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».