| Печень куриная (Жарка) | 280 г |
| Яблоко (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Рисовая мука, коричневая | 17 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 16.7% | 263 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6% | 737 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10134 мкг | 900 мкг | 1126% | 494.7% | 9 г |
| Ретинол | 10.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.554 мг | 1.5 мг | 36.9% | 16.2% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.113 мг | 1.8 мг | 117.4% | 51.6% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 213.2 мг | 500 мг | 42.6% | 18.7% | 235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.392 мг | 5 мг | 127.8% | 56.2% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.004 мг | 2 мг | 50.2% | 22.1% | 199 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.975 мкг | 400 мкг | 34.5% | 15.2% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.543 мкг | 3 мкг | 684.8% | 300.9% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.48 мг | 90 мг | 33.9% | 14.9% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.2% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6284 мг | 20 мг | 73.1% | 32.1% | 137 г |
| Ниацин | 9.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.89 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.7% | 508 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2653 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 45.09 мг | 400 мг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Натрий, Na | 100.17 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.4% | 1298 г |
| Сера, S | 304.88 мг | 1000 мг | 30.5% | 13.4% | 328 г |
| Фосфор, P | 379.7 мг | 800 мг | 47.5% | 20.9% | 211 г |
| Хлор, Cl | 37.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 21.011 мг | 18 мг | 116.7% | 51.3% | 86 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 19.73 мкг | 10 мкг | 197.3% | 86.7% | 51 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6523 мг | 2 мг | 32.6% | 14.3% | 307 г |
| Медь, Cu | 543.44 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 23.9% | 184 г |
| Молибден, Mo | 54.368 мкг | 70 мкг | 77.7% | 34.1% | 129 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 63.19 мкг | 55 мкг | 114.9% | 50.5% | 87 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26093 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.6% | 512 г |
| Цинк, Zn | 8.5226 мг | 12 мг | 71% | 31.2% | 141 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.658 г | ~ | |||
| Валин | 1.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.008 г | ~ | |||
| Лизин | 1.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.092 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 2.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.452 г | ~ | |||
| Пролин | 1.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.86 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладушки с яблоком составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».