Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца корочка с миндалем и псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца корочка с миндалем и псиллиумом

Цветная капуста (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Томатный соус, консервированный 10 г
Майонез домашний 190/10/8 лим.сок 10 г
Оливковое масло 10 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца корочка с миндалем и псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.5% 710 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.7% 389 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 1.9% 2786 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 6.3% 850 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 285.905 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.8% 610 г
Витамин В4, холин 86.57 мг 500 мг 17.3% 9.3% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 9.8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 20.942 мкг 400 мкг 5.2% 2.8% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 6.1% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 43.6 мг 90 мг 48.4% 25.9% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.487 мг 15 мг 16.6% 8.9% 603 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.859 мкг 50 мкг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 5.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.979 мг 20 мг 14.9% 8% 671 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.58 мг 2500 мг 8.9% 4.8% 1123 г
Кальций, Ca 247.63 мг 1000 мг 24.8% 13.3% 404 г
Кремний, Si 16.152 мг 30 мг 53.8% 28.8% 186 г
Магний, Mg 39.07 мг 400 мг 9.8% 5.2% 1024 г
Натрий, Na 283.12 мг 1300 мг 21.8% 11.7% 459 г
Сера, S 113.94 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 878 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 14.7% 363 г
Хлор, Cl 401.87 мг 2300 мг 17.5% 9.4% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.1 мкг ~
Бор, B 318.9 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1023 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
Кобальт, Co 2.733 мкг 10 мкг 27.3% 14.6% 366 г
Литий, Li 1.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 6.4% 833 г
Медь, Cu 120.82 мкг 1000 мкг 12.1% 6.5% 828 г
Молибден, Mo 7.757 мкг 70 мкг 11.1% 5.9% 902 г
Никель, Ni 11.636 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 9.903 мкг 55 мкг 18% 9.6% 555 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 17.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22805 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 1.6092 мг 12 мг 13.4% 7.2% 746 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.093 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 3.127 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.206 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 12.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 0.263 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.829 г min 16.8 г 34.7% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.298 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.163 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пицца корочка с миндалем и псиллиумом составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».