Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты

Персик сушеный 30 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Виноград 10 г
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) 50 г
Яблоко сушеное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.8% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.4% 11200 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 10.2% 410 г
Пищевые волокна 13.3 г 20 г 66.5% 27.9% 150 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.5% 9354 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 10.8% 389 г
бета Каротин 1.387 мг 5 мг 27.7% 11.6% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.573 мг 15 мг 23.8% 10% 420 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15974 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 7.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.42 мг 20 мг 12.1% 5.1% 826 г
Ниацин 1.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1325 мг 2500 мг 53% 22.2% 189 г
Кальций, Ca 116.47 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 859 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 8.4% 500 г
Магний, Mg 87.07 мг 400 мг 21.8% 9.1% 459 г
Натрий, Na 39.87 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6784 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 6.5% 651 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.4 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 3.307 мг 18 мг 18.4% 7.7% 544 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 5% 833 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Медь, Cu 178.53 мкг 1000 мкг 17.9% 7.5% 560 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2536 г
Никель, Ni 17.6 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15278 г
Стронций, Sr 93.33 мкг ~
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.2641 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4544 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухофрукты составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».