| Фарш из отварной курицы (с прожаркой) для блинчиков (маины, прирожков) | 780 г |
| Рис отварной Jasmine Rice | 370 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Тесто сдобное (кулебяка) | 2130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.7 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 5.3% | 503 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 8.1% | 331 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 4.9% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.8% | 952 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8236 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.2 мкг | 900 мкг | 16.2% | 4.3% | 616 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 4.4% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 129.11 мг | 500 мг | 25.8% | 6.9% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 5.2% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 3.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.215 мкг | 400 мкг | 10.6% | 2.8% | 948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 4.1% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.056 мкг | 10 мкг | 10.6% | 2.8% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 3.5% | 772 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.843 мкг | 50 мкг | 21.7% | 5.8% | 461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3848 мг | 20 мг | 26.9% | 7.2% | 371 г |
| Ниацин | 2.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.55 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 66.74 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.8% | 1498 г |
| Кремний, Si | 7.161 мг | 30 мг | 23.9% | 6.4% | 419 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 1.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 187.04 мг | 1300 мг | 14.4% | 3.9% | 695 г |
| Сера, S | 135.61 мг | 1000 мг | 13.6% | 3.6% | 737 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 290.13 мг | 2300 мг | 12.6% | 3.4% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 2.6% | 1008 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.6% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 7.154 мкг | 10 мкг | 71.5% | 19.1% | 140 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3592 мг | 2 мг | 18% | 4.8% | 557 г |
| Медь, Cu | 118.82 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 9.201 мкг | 70 мкг | 13.1% | 3.5% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.102 мкг | 55 мкг | 27.5% | 7.4% | 364 г |
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8261 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.1% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 1.5743 мг | 12 мг | 13.1% | 3.5% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.103 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.887 г | min 16.8 г | 35% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кулебяка с куриным мясом составляет 373,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».