| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Льняное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчичное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Семена льна | 4 tsp, whole |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.3% | 5067 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 17.3% | 368 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.06 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.45 мг | 90 мг | 27.2% | 17.3% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 3.8% | 1676 г |
| гамма Токоферол | 0.379 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 25.4% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6451 мг | 20 мг | 3.2% | 2% | 3100 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.79 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.1% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2741 г |
| Кремний, Si | 44.413 мг | 30 мг | 148% | 94.4% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1971 г |
| Натрий, Na | 9.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 13279 г |
| Сера, S | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3852 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 3.1% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 27.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3082 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 12.5% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 5.2% | 1218 г |
| Медь, Cu | 76.53 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Никель, Ni | 8.383 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.8% | 7493 г |
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 127% | 81% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.271 г | min 16.8 г | 37.3% | 23.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 68% | 43.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.832 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».