Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 363 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 19.7% 697 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 7% 1957 г
Витамин В4, холин 39.53 мг 500 мг 7.9% 10.9% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 20.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 28.6% 484 г
Витамин В9, фолаты 5.397 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7412 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5357 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.678 мг 20 мг 23.4% 32.3% 428 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 3.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.58 мг 2500 мг 9.4% 13% 1061 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12594 г
Кремний, Si 3.917 мг 30 мг 13.1% 18.1% 766 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2208 г
Натрий, Na 25.75 мг 1300 мг 2% 2.8% 5049 г
Сера, S 112.39 мг 1000 мг 11.2% 15.4% 890 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 19% 724 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 11.39 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5455 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 10.6% 1295 г
Литий, Li 5.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 7.3% 1902 г
Молибден, Mo 0.611 мкг 70 мкг 0.9% 1.2% 11457 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 11.714 мкг 55 мкг 21.3% 29.4% 470 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 75.45 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5302 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2849 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.398 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».