Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров с отрубями

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 213 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 52 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Отруби ржаные 31 г
Соус Терияки 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.6% 1056 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.2% 741 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 22.9% 394 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 19% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.5% 1200 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 18.935 мкг 400 мкг 4.7% 4.2% 2112 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 13.2% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 18.07 мг 90 мг 20.1% 18.1% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 5.1% 1769 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7364 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 52.4% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.7443 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.65 мг 2500 мг 15.1% 13.6% 664 г
Кальций, Ca 186.52 мг 1000 мг 18.7% 16.8% 536 г
Кремний, Si 10.261 мг 30 мг 34.2% 30.8% 292 г
Магний, Mg 61.07 мг 400 мг 15.3% 13.8% 655 г
Натрий, Na 169.05 мг 1300 мг 13% 11.7% 769 г
Сера, S 61.38 мг 1000 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 17.5% 516 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 3.184 мг 18 мг 17.7% 15.9% 565 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.9% 1850 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 34.9% 259 г
Литий, Li 16.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.7653 мг 2 мг 38.3% 34.5% 261 г
Медь, Cu 129.47 мкг 1000 мкг 12.9% 11.6% 772 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1526 г
Никель, Ni 7.401 мкг ~
Рубидий, Rb 87.4 мкг ~
Селен, Se 3.378 мкг 55 мкг 6.1% 5.5% 1628 г
Стронций, Sr 9.07 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23351 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Цинк, Zn 1.2598 мг 12 мг 10.5% 9.5% 953 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.622 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров с отрубями составляет 111 кКал.

  • Порция = 192 гр (213.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».