| Кабачок | 514 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Чеснок | 6 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 118 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.7% | 1429 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.1 мкг | 900 мкг | 28.7% | 105.5% | 349 г |
| бета Каротин | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 114% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 5.9% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 11% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 25.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.229 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11.4% | 3271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.44 мг | 90 мг | 32.7% | 120.2% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 6.3% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 15.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7318 мг | 20 мг | 3.7% | 13.6% | 2733 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 32.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.6% | 5525 г |
| Кремний, Si | 22.143 мг | 30 мг | 73.8% | 271.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 12.9% | 2896 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 29213 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10040 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 11% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 18.16 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.9% | 12665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 11% | 3303 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 86.8% | 423 г |
| Литий, Li | 10.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 26.1% | 1404 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 23.5% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 5.052 мкг | 70 мкг | 7.2% | 26.5% | 1386 г |
| Никель, Ni | 3.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22334 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 16.9% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 10.3% | 3626 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лёгкое рагу составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».