| Вешенки | 280 г |
| Чеснок | 6 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Жаренные вешенки с маслом и соевым соусом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 10.8% | 606 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 17.9% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 68.9 мг | 500 мг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 24% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.29 мкг | 400 мкг | 13.3% | 8.7% | 751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.98 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.409 мг | 15 мг | 29.4% | 19.3% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 15.456 мкг | 50 мкг | 30.9% | 20.2% | 323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0224 мг | 20 мг | 35.1% | 23% | 285 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.8 мг | 2500 мг | 23.8% | 15.6% | 420 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1533 г |
| Натрий, Na | 25.71 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2073 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 14% | 467 г |
| Хлор, Cl | 24.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 944 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Медь, Cu | 345.5 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 22.7% | 289 г |
| Молибден, Mo | 17.842 мкг | 70 мкг | 25.5% | 16.7% | 392 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.066 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Стронций, Sr | 70.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11869 г |
| Хром, Cr | 18.98 мкг | 50 мкг | 38% | 24.9% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1088 мг | 12 мг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.6% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные грибы (с соевым соусом и маслом) составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».