Мой здоровый рацион

Рецепт Маковые кнели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковые кнели

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Мак, семя 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковые кнели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.5% 458 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.5% 789 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.6% 956 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 4.2% 1032 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.4% 682 г
Витамин В4, холин 91.85 мг 500 мг 18.4% 8% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В9, фолаты 26.086 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 12.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 2.6% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 9.786 мкг 50 мкг 19.6% 8.5% 511 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7598 мг 20 мг 18.8% 8.2% 532 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.2 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1920 г
Кальций, Ca 140.74 мг 1000 мг 14.1% 6.1% 711 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Магний, Mg 34.32 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1166 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 2% 2235 г
Сера, S 188.96 мг 1000 мг 18.9% 8.2% 529 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 11.7% 373 г
Хлор, Cl 104.86 мг 2300 мг 4.6% 2% 2193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3% 1458 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 18% 242 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.4764 мг 2 мг 23.8% 10.4% 420 г
Медь, Cu 126.9 мкг 1000 мкг 12.7% 5.5% 788 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 3.7% 1182 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 28.578 мкг 55 мкг 52% 22.7% 192 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12380 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2174 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Маковые кнели составляет 229,3 кКал.

  • Порция = 187 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».