| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Яйцо перепелиное (Жарка) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 24.3% | 281 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.8% | 1436 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 81.88 мг | 500 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 22.7% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.672 мг | 2 мг | 33.6% | 23% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 8.4% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 5.5% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0044 мг | 20 мг | 40% | 27.4% | 250 г |
| Ниацин | 10.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.24 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8137 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 83.38 мг | 400 мг | 20.8% | 14.2% | 480 г |
| Натрий, Na | 64.63 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 2011 г |
| Сера, S | 259.88 мг | 1000 мг | 26% | 17.8% | 385 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 15.2% | 451 г |
| Хлор, Cl | 83.31 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 73.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8439 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 10.364 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.781 мкг | 55 мкг | 41.4% | 28.4% | 241 г |
| Фтор, F | 130.51 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3065 г |
| Хром, Cr | 23.96 мкг | 50 мкг | 47.9% | 32.8% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.558 мг | 12 мг | 13% | 8.9% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.238 г | ~ | |||
| Валин | 1.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.458 г | ~ | |||
| Лизин | 3.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.093 г | ~ | |||
| Треонин | 1.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.534 г | ~ | |||
| Пролин | 1.242 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».