| Лук репчатый (Жарка) | 206 г |
| Свекла (Тушение) | 377 г |
| Морковь (Тушение) | 270 г |
| Кабачок (Тушение) | 215 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 340 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 159 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 377 г |
| Картофель (Тушение) | 324 г |
| Чеснок (Тушение) | 13 г |
| Индейка, белое мясо | 554 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 33 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Вода | 1179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.4% | 1490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.1% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 37.7% | 450 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 40.7% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 14.34 мг | 500 мг | 2.9% | 4.9% | 3487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 7.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 18.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.925 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 20.7% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 9.7% | 1767 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 38.4% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2805 мг | 20 мг | 11.4% | 19.4% | 877 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.1% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3987 г |
| Кремний, Si | 24.351 мг | 30 мг | 81.2% | 137.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 7.5% | 2294 г |
| Натрий, Na | 31.53 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4123 г |
| Сера, S | 56.26 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.5% | 1777 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 13.2% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 30.12 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2786 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.244 мкг | 10 мкг | 22.4% | 38% | 446 г |
| Литий, Li | 20.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 14.6% | 1159 г |
| Медь, Cu | 81.32 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.8% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 6.221 мкг | 70 мкг | 8.9% | 15.1% | 1125 г |
| Никель, Ni | 5.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.229 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.1% | 1301 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7520 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 17.1% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.5033 мг | 12 мг | 4.2% | 7.1% | 2384 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».