| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Свекла (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Индейка, белое мясо | 400 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 50 г |
| Вода | 800 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.1% | 1617 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.2 мкг | 900 мкг | 23.4% | 45.5% | 428 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 49% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 5.1% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 8.2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 20.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.5% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 29% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 9.3% | 2089 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 63.2% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0883 мг | 20 мг | 10.4% | 20.2% | 958 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3775 г |
| Кремний, Si | 19.311 мг | 30 мг | 64.4% | 125.3% | 155 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 8.2% | 2391 г |
| Натрий, Na | 27.61 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.1% | 4708 г |
| Сера, S | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 10.1% | 1938 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 14% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 26.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.4% | 3046 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 39.7% | 490 г |
| Литий, Li | 18.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 15.2% | 1276 г |
| Медь, Cu | 73.12 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.2% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 5.257 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.6% | 1332 г |
| Никель, Ni | 4.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.874 мкг | 55 мкг | 7% | 13.6% | 1420 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.59 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8405 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 16.9% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4816 мг | 12 мг | 4% | 7.8% | 2492 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | min 16.8 г | 2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».