Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 5% жирности (Запекание) 550 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 150 г
Малина (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.5% 497 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 4.7% 1096 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.7% 773 г
Витамин В4, холин 70.9 мг 500 мг 14.2% 7.4% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 22.865 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 15.3% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 8.028 мкг 50 мкг 16.1% 8.4% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1794 мг 20 мг 15.9% 8.3% 629 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.95 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Кальций, Ca 120.11 мг 1000 мг 12% 6.2% 833 г
Кремний, Si 4.282 мг 30 мг 14.3% 7.4% 701 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 2.6% 2014 г
Натрий, Na 53.8 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2416 г
Сера, S 157.1 мг 1000 мг 15.7% 8.2% 637 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 11.4% 457 г
Хлор, Cl 109.75 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 15.25 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.6% 1989 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Кобальт, Co 6.571 мкг 10 мкг 65.7% 34.2% 152 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Медь, Cu 77.45 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1291 г
Молибден, Mo 9.11 мкг 70 мкг 13% 6.8% 768 г
Никель, Ni 2.065 мкг ~
Олово, Sn 10.39 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 19.58 мкг 55 мкг 35.6% 18.5% 281 г
Стронций, Sr 13.35 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 32.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12342 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2171 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.59 г min 16.8 г 15.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».