| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.7% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2526.6 мкг | 900 мкг | 280.7% | 281.8% | 36 г |
| бета Каротин | 15.16 мг | 5 мг | 303.2% | 304.4% | 33 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 2.3% | 4340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.814 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 4.4% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 19.1% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 13.5% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2793 мг | 20 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.4% | 874 г |
| Кальций, Ca | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2492 г |
| Кремний, Si | 33.045 мг | 30 мг | 110.2% | 110.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 51.25 мг | 400 мг | 12.8% | 12.9% | 780 г |
| Натрий, Na | 26.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.1% | 4835 г |
| Сера, S | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5498 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 10.1% | 988 г |
| Хлор, Cl | 82.74 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.6% | 2780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 289.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 34.1% | 294 г |
| Литий, Li | 7.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2947 мг | 2 мг | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 25.798 мкг | 70 мкг | 36.9% | 37% | 271 г |
| Никель, Ni | 8.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 11.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.89 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5271 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.6601 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 70.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».