| Яйцо куриное | 260 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Яблоки (Пассерование) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.8% | 785 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 96.97 мг | 500 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 6.1% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.163 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 7.583 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.2% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0232 мг | 20 мг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.43 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2690 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3263 г |
| Натрий, Na | 137.73 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 944 г |
| Сера, S | 78.38 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1276 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Хлор, Cl | 59.19 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 6.8% | 790 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 4.319 мкг | 10 мкг | 43.2% | 23.3% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1461 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Молибден, Mo | 7.52 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Селен, Se | 12.31 мкг | 55 мкг | 22.4% | 12.1% | 447 г |
| Фтор, F | 27.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14593 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».