| Капуста белокочанная (Тушение) | 570 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яблоко (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.9% | 2074 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.8% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 25.9% | 556 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.2 мкг | 900 мкг | 63.9% | 92.1% | 156 г |
| бета Каротин | 3.495 мг | 5 мг | 69.9% | 100.7% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 15.79 мг | 500 мг | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.038 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.24 мг | 90 мг | 30.3% | 43.7% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 12.5% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 95.3 мкг | 120 мкг | 79.4% | 114.4% | 126 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2573 мг | 20 мг | 6.3% | 9.1% | 1591 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.55 мг | 2500 мг | 17.2% | 24.8% | 581 г |
| Кальций, Ca | 73.67 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.7% | 1357 г |
| Кремний, Si | 71.333 мг | 30 мг | 237.8% | 342.7% | 42 г |
| Магний, Mg | 31.09 мг | 400 мг | 7.8% | 11.2% | 1287 г |
| Натрий, Na | 300.02 мг | 1300 мг | 23.1% | 33.3% | 433 г |
| Сера, S | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2218 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 9.9% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 488.63 мг | 2300 мг | 21.2% | 30.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 788.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 315.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 9.5% | 1506 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.439 мкг | 10 мкг | 44.4% | 64% | 225 г |
| Литий, Li | 1.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2666 мг | 2 мг | 13.3% | 19.2% | 750 г |
| Медь, Cu | 132.57 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 19.2% | 754 г |
| Молибден, Mo | 18.865 мкг | 70 мкг | 27% | 38.9% | 371 г |
| Никель, Ni | 21.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14327 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.7% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.6402 мг | 12 мг | 5.3% | 7.6% | 1874 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».