| Капуста белокочанная | 110 г |
| Морковь | 40 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Перец сладкий красный | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.2% | 1053 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.7 мкг | 900 мкг | 51.7% | 115.1% | 193 г |
| бета Каротин | 2.816 мг | 5 мг | 56.3% | 125.4% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 3.8% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 6.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 24.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.74 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.8% | 2255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.25 мг | 90 мг | 116.9% | 260.4% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 16.7% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 78.2% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9436 мг | 20 мг | 4.7% | 10.5% | 2120 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 20.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.9% | 3183 г |
| Кремний, Si | 37.717 мг | 30 мг | 125.7% | 280% | 80 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 9.6% | 2346 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 11861 г |
| Сера, S | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.1% | 4421 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 8.5% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 35.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 7.6% | 2965 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 61.5% | 362 г |
| Литий, Li | 26.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 18.9% | 1181 г |
| Медь, Cu | 81.96 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.3% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 10.16 мкг | 70 мкг | 14.5% | 32.3% | 689 г |
| Никель, Ni | 10.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23324 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.6% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.4046 мг | 12 мг | 3.4% | 7.6% | 2966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (копия) составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».