Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с семечками 2022-06-06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с семечками 2022-06-06

Яичный белок куриный (Запекание) 130 г
Эритрит [Fit Parad] 55 г
Растворимые волокна кукурузы 15 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 41 г
Способ приготовления

3 белка отборных яиц, но у меня они постояли в холодильнике пару дней открытыми. 110г было загружено на пергамент (с учётом остатков на миксере и в миске).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с семечками 2022-06-06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.9% 580 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12% 381 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.2% 3776 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 20.8% 220 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.569 мг 1.8 мг 31.6% 14.4% 316 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 2.003 мг 5 мг 40.1% 18.3% 250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 61.703 мкг 400 мкг 15.4% 7% 648 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.995 мг 15 мг 53.3% 24.3% 188 г
Витамин Н, биотин 7.459 мкг 50 мкг 14.9% 6.8% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.2695 мг 20 мг 16.3% 7.4% 612 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.32 мг 2500 мг 10% 4.6% 1003 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Кремний, Si 2.05 мг 30 мг 6.8% 3.1% 1463 г
Магний, Mg 40.37 мг 400 мг 10.1% 4.6% 991 г
Натрий, Na 154.33 мг 1300 мг 11.9% 5.4% 842 г
Сера, S 189.94 мг 1000 мг 19% 8.7% 526 г
Фосфор, P 318.7 мг 800 мг 39.8% 18.2% 251 г
Хлор, Cl 151.79 мг 2300 мг 6.6% 3% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 21.55 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 4.8% 964 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2273 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 9.9% 461 г
Литий, Li 1.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.5474 мг 2 мг 27.4% 12.5% 365 г
Медь, Cu 512.21 мкг 1000 мкг 51.2% 23.4% 195 г
Молибден, Mo 8.247 мкг 70 мкг 11.8% 5.4% 849 г
Никель, Ni 36.9 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 28.856 мкг 55 мкг 52.5% 24% 191 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Титан, Ti 7.15 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17153 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Цинк, Zn 1.5458 мг 12 мг 12.9% 5.9% 776 г
Цирконий, Zr 42.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.733 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.778 г min 16.8 г 16.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.611 г от 11.2 до 20.6 г 85.8% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Безе с семечками 2022-06-06 составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».