| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 410 г |
| Вода | 2230 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 105 г |
| Картофель (Варка без слива) | 312 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 55 г |
| Морковь (Жарка) | 27 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Кабачок (Жарка) | 77 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.7% | 1689 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.8% | 1867 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.3% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 11.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 5.8% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 7.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.684 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 9.1% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.5% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4074 мг | 20 мг | 7% | 12.7% | 1421 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.35 мг | 2500 мг | 5.2% | 9.5% | 1933 г |
| Кальций, Ca | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5942 г |
| Кремний, Si | 4.798 мг | 30 мг | 16% | 29.1% | 625 г |
| Магний, Mg | 7.78 мг | 400 мг | 1.9% | 3.5% | 5141 г |
| Натрий, Na | 136.65 мг | 1300 мг | 10.5% | 19.1% | 951 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.5% | 2133 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 9.5% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 144.04 мг | 2300 мг | 6.3% | 11.5% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 12.9% | 1401 г |
| Литий, Li | 6.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 2.4% | 7576 г |
| Медь, Cu | 40.6 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.5% | 2463 г |
| Молибден, Mo | 2.494 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.5% | 2807 г |
| Никель, Ni | 0.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.496 мкг | 55 мкг | 11.8% | 21.5% | 847 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.17 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4% | 4589 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.5498 мг | 12 мг | 4.6% | 8.4% | 2183 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с рёбрами составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».