| Кабачок | 700 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 20 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.1% | 700 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.3% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10% | 769 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7087 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 24.43 мг | 500 мг | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 11.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.551 мкг | 400 мкг | 8.9% | 6.9% | 1125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.19 мг | 90 мг | 42.4% | 32.8% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.014 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4931 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8159 мг | 20 мг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 607.39 мг | 2500 мг | 24.3% | 18.8% | 412 г |
| Кальций, Ca | 40.65 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2460 г |
| Кремний, Si | 76.124 мг | 30 мг | 253.7% | 196.1% | 39 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 4.5% | 1720 г |
| Натрий, Na | 5.32 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24436 г |
| Сера, S | 0.92 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1737 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 22.6% | 342 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3009 мг | 2 мг | 15% | 11.6% | 665 г |
| Медь, Cu | 118.55 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9.2% | 844 г |
| Молибден, Mo | 6.962 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.7% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.713 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7714 г |
| Фтор, F | 11.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.6489 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки острые составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».