| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец жгучий красный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.8% | 1070 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 23.7% | 399 г |
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 25.6% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.8 мг | 500 мг | 6.2% | 5.9% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.199 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 24.6% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 6.2% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 2.389 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2093 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.186 мг | 20 мг | 15.9% | 15% | 628 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6394 г |
| Кремний, Si | 139.745 мг | 30 мг | 465.8% | 440.7% | 21 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 6.1% | 1560 г |
| Натрий, Na | 26.05 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 4990 г |
| Сера, S | 81.14 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.7% | 1232 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 12.4% | 763 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 31.5% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.4437 мг | 2 мг | 22.2% | 21% | 451 г |
| Медь, Cu | 125.87 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.9% | 794 г |
| Молибден, Mo | 6.495 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.8% | 1078 г |
| Селен, Se | 2.372 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.1% | 2319 г |
| Фтор, F | 67.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5896 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.2483 мг | 12 мг | 10.4% | 9.8% | 961 г |
Энергетическая ценность плов с говядиной составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».