Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки суп

Желудок куриный 367 г
Картофель 437 г
Морковь 49 г
Лук репчатый 47 г
Вермишель [Макфа] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.7% 776 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.3% 1711 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 12.1% 753 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 11.4% 800 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 9.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 6.033 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6630 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 14% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 11.4% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.1113 мг 20 мг 20.6% 18.7% 486 г
Ниацин 1.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.64 мг 2500 мг 15.7% 14.3% 638 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8052 г
Кремний, Si 24.281 мг 30 мг 80.9% 73.6% 124 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2042 г
Натрий, Na 35.27 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3686 г
Сера, S 85.57 мг 1000 мг 8.6% 7.8% 1169 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 8.3% 1102 г
Хлор, Cl 30.84 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 72.88 мкг ~
Железо, Fe 2.931 мг 18 мг 16.3% 14.8% 614 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5597 г
Кобальт, Co 5.681 мкг 10 мкг 56.8% 51.7% 176 г
Литий, Li 35.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1695 г
Медь, Cu 106.38 мкг 1000 мкг 10.6% 9.6% 940 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 9.6% 954 г
Никель, Ni 2.729 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 9.9 мкг 55 мкг 18% 16.4% 556 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22247 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 15.7% 579 г
Цинк, Zn 1.5257 мг 12 мг 12.7% 11.6% 787 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.814 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Желудки суп составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов