| Яйцо куриное | 170 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9% | 628 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.9 мкг | 900 мкг | 27% | 15.2% | 371 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 13% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 234.96 мг | 500 мг | 47% | 26.5% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 13.8% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.923 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 11.6% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 3.4% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 18.868 мкг | 50 мкг | 37.7% | 21.3% | 265 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.423 мг | 20 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.78 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 52.34 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.9% | 1911 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3021 г |
| Натрий, Na | 276.14 мг | 1300 мг | 21.2% | 12% | 471 г |
| Сера, S | 166.63 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.4% | 600 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 13% | 435 г |
| Хлор, Cl | 145.71 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.6% | 1578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Йод, I | 18.68 мкг | 150 мкг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Кобальт, Co | 9.341 мкг | 10 мкг | 93.4% | 52.7% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3630 г |
| Медь, Cu | 78.71 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.5% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 4.5% | 1249 г |
| Селен, Se | 28.69 мкг | 55 мкг | 52.2% | 29.5% | 192 г |
| Фтор, F | 51.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7787 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 5% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.751 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.879 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 532.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.483 г | min 16.8 г | 38.6% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский омлет составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».