| Печень куриная жареная | 145 г |
| Сливки 33% [Белый Город] | 34 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.9 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 9.8% | 406 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.5% | 296 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3574 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7398 мкг | 900 мкг | 822% | 327.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.392 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 9.5% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.464 мг | 1.8 мг | 81.3% | 32.4% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 116.91 мг | 500 мг | 23.4% | 9.3% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.324 мг | 5 мг | 86.5% | 34.5% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 12.8% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.863 мкг | 400 мкг | 24.5% | 9.8% | 409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.858 мкг | 3 мкг | 495.3% | 197.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 9.1% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5739 мг | 20 мг | 47.9% | 19.1% | 209 г |
| Ниацин | 7.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.56 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6859 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 45.73 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.4% | 2843 г |
| Сера, S | 184.99 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 11% | 361 г |
| Хлор, Cl | 0.55 мг | 2300 мг | 418182 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.301 мг | 18 мг | 79.5% | 31.7% | 126 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 12.329 мкг | 10 мкг | 123.3% | 49.1% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 4.2% | 950 г |
| Медь, Cu | 340.35 мкг | 1000 мкг | 34% | 13.6% | 294 г |
| Молибден, Mo | 37.802 мкг | 70 мкг | 54% | 21.5% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.255 мкг | 55 мкг | 75% | 29.9% | 133 г |
| Фтор, F | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.7% | 849 г |
| Цинк, Zn | 5.8103 мг | 12 мг | 48.4% | 19.3% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.675 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 1.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.846 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.376 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.243 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.65 г | min 16.8 г | 27.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 250,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».