Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и сладким перцем

Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.8% 905 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.7% 824 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.8 мкг 900 мкг 23.6% 22.9% 423 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.6% 1126 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 15.8% 612 г
Витамин В4, холин 150.11 мг 500 мг 30% 29.1% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 17.9% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.791 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5890 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 10.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 23.05 мг 90 мг 25.6% 24.9% 390 г
Витамин D, кальциферол 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 12.5% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 4.3% 2290 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.879 мкг 50 мкг 25.8% 25% 388 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.5447 мг 20 мг 12.7% 12.3% 786 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1338 г
Кальций, Ca 40.24 мг 1000 мг 4% 3.9% 2485 г
Кремний, Si 2.515 мг 30 мг 8.4% 8.2% 1193 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2853 г
Натрий, Na 197.69 мг 1300 мг 15.2% 14.8% 658 г
Сера, S 114.6 мг 1000 мг 11.5% 11.2% 873 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 15.5% 625 г
Хлор, Cl 290.02 мг 2300 мг 12.6% 12.2% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 10.1% 958 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 7.4% 1324 г
Кобальт, Co 8.232 мкг 10 мкг 82.3% 79.9% 121 г
Литий, Li 10.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3067 г
Медь, Cu 98.01 мкг 1000 мкг 9.8% 9.5% 1020 г
Молибден, Mo 5.596 мкг 70 мкг 8% 7.8% 1251 г
Никель, Ni 2.625 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 17.966 мкг 55 мкг 32.7% 31.7% 306 г
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 1% 10526 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 7.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.7992 мг 12 мг 6.7% 6.5% 1502 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и сладким перцем составляет 103 кКал.

  • Порция = 340 гр (350.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».