Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 4000 г
Картофель (Варка со сливом) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1 Штука диаметр 5,5 см
Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 70 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.5% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.6% 3982 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.2% 10000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2534 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 20930 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.3% 2195 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 4.7% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 5.4% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.1% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6381 мг 20 мг 8.2% 18.4% 1221 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.82 мг 2500 мг 6% 13.5% 1669 г
Кальций, Ca 4.35 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 22989 г
Кремний, Si 3.909 мг 30 мг 13% 29.2% 767 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 3.8% 5814 г
Натрий, Na 124.56 мг 1300 мг 9.6% 21.6% 1044 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 6.7% 3350 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 9% 2477 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 11.28 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 4% 5573 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26786 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 18.7% 1200 г
Литий, Li 6.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 2.2% 9709 г
Медь, Cu 74.4 мкг 1000 мкг 7.4% 16.6% 1344 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 3.1% 7150 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Селен, Se 2.249 мкг 55 мкг 4.1% 9.2% 2446 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 3.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 114943 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 3.8% 6061 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».