| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 350 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Тертый Сыр Голландский [Liebendorf] | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 15.4% | 304 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 762.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 96.67 мг | 500 мг | 19.3% | 9.1% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.965 мг | 5 мг | 39.3% | 18.4% | 254 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 16.5% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.743 мкг | 400 мкг | 16.2% | 7.6% | 618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 4.8% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.24 мг | 90 мг | 40.3% | 18.9% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.848 мг | 15 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Витамин Н, биотин | 7.027 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.6% | 712 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 19.9% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.761 мг | 20 мг | 38.8% | 18.2% | 258 г |
| Ниацин | 9.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.86 мг | 2500 мг | 20.9% | 9.8% | 479 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3501 г |
| Магний, Mg | 76.67 мг | 400 мг | 19.2% | 9% | 522 г |
| Натрий, Na | 73.13 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1778 г |
| Сера, S | 203.81 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 12.6% | 374 г |
| Хлор, Cl | 91.8 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Йод, I | 13.07 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Кобальт, Co | 11.636 мкг | 10 мкг | 116.4% | 54.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Медь, Cu | 229.83 мкг | 1000 мкг | 23% | 10.8% | 435 г |
| Молибден, Mo | 10.3 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6.9% | 680 г |
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.381 мкг | 55 мкг | 49.8% | 23.4% | 201 г |
| Стронций, Sr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.21 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Хром, Cr | 22.34 мкг | 50 мкг | 44.7% | 21% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.338 мг | 12 мг | 11.2% | 5.3% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.578 г | ~ | |||
| Лизин | 2.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».