| Горбуша (Запекание) | 50 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 9.3% | 333 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.2% | 220 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4217 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.473 мг | 1.5 мг | 31.5% | 9.8% | 317 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.2% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 134.41 мг | 500 мг | 26.9% | 8.4% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 6.3% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 9.4% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.767 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 6936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.309 мкг | 3 мкг | 110.3% | 34.3% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.737 мкг | 10 мкг | 67.4% | 21% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 2.6% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 5.435 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.4% | 920 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1847 мг | 20 мг | 30.9% | 9.6% | 323 г |
| Ниацин | 3.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.53 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.2% | 743 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4100 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 2.5% | 1271 г |
| Натрий, Na | 81.75 мг | 1300 мг | 6.3% | 2% | 1590 г |
| Сера, S | 278.4 мг | 1000 мг | 27.8% | 8.6% | 359 г |
| Фосфор, P | 245.2 мг | 800 мг | 30.7% | 9.5% | 326 г |
| Хлор, Cl | 141.94 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.9% | 1620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1130 г |
| Йод, I | 18.88 мкг | 150 мкг | 12.6% | 3.9% | 794 г |
| Кобальт, Co | 18.587 мкг | 10 мкг | 185.9% | 57.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Медь, Cu | 142.01 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Молибден, Mo | 11.287 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5% | 620 г |
| Никель, Ni | 11.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.961 мкг | 55 мкг | 45.4% | 14.1% | 220 г |
| Фтор, F | 311.17 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Хром, Cr | 42.27 мкг | 50 мкг | 84.5% | 26.3% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.9267 мг | 12 мг | 16.1% | 5% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты горбуша+свинина 06.06.2022 составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».