| Цветная капуста | 505 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 600 г |
| Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе | 13 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.7% | 524 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.7% | 1210 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.8% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 80.39 мг | 500 мг | 16.1% | 14.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.51 мг | 5 мг | 30.2% | 28% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.635 мг | 2 мг | 31.8% | 29.4% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.206 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.44 мг | 90 мг | 43.8% | 40.6% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1978 мг | 20 мг | 46% | 42.6% | 217 г |
| Ниацин | 5.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.86 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.2% | 828 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Кремний, Si | 13.178 мг | 30 мг | 43.9% | 40.6% | 228 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1492 г |
| Натрий, Na | 50.41 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.6% | 2579 г |
| Сера, S | 160.97 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.9% | 621 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 17.5% | 529 г |
| Хлор, Cl | 53.43 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 287.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.744 мг | 18 мг | 9.7% | 9% | 1032 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 5.4 мкг | 10 мкг | 54% | 50% | 185 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1860 г |
| Медь, Cu | 79.57 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 12.489 мкг | 70 мкг | 17.8% | 16.5% | 560 г |
| Никель, Ni | 5.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.54 мкг | 55 мкг | 28.3% | 26.2% | 354 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4491 г |
| Хром, Cr | 14.72 мкг | 50 мкг | 29.4% | 27.2% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.971 мг | 12 мг | 8.1% | 7.5% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.242 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.639 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».