Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина, запечённая цельным куском. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина, запечённая цельным куском

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, запечённая цельным куском".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.4 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.4% 450 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 15.9% 182 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 0.7% 4030 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.775 мг 1.5 мг 51.7% 15% 194 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Витамин В4, холин 84.68 мг 500 мг 16.9% 4.9% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 4.4% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 6.5% 448 г
Витамин В9, фолаты 3.625 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11034 г
Витамин В12, кобаламин 1.242 мкг 3 мкг 41.4% 12% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2655 г
Витамин Н, биотин 5.081 мкг 50 мкг 10.2% 3% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.4839 мг 20 мг 12.4% 3.6% 805 г
Ниацин 2.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.12 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 932 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11186 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 1.9% 1492 г
Натрий, Na 43.74 мг 1300 мг 3.4% 1% 2972 г
Сера, S 248.39 мг 1000 мг 24.8% 7.2% 403 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 6.7% 434 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2% 1434 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Кобальт, Co 9.127 мкг 10 мкг 91.3% 26.5% 110 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6349 г
Медь, Cu 110.89 мкг 1000 мкг 11.1% 3.2% 902 г
Молибден, Mo 14.368 мкг 70 мкг 20.5% 6% 487 г
Никель, Ni 13.596 мкг ~
Олово, Sn 33.16 мкг ~
Фтор, F 76.6 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5222 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 8.7% 335 г
Цинк, Zn 2.3912 мг 12 мг 19.9% 5.8% 502 г

Энергетическая ценность Свинина, запечённая цельным куском составляет 344,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».